Schaalgrootte en samenwerking sturen West-Vlaamse wijnbouw naar meer professionaliteit en erkenning

In West-Vlaanderen schakelen wijnbouwers over naar grotere en professionelere wijnbedrijven. Ondanks uitdagingen zoals dure grond en arbeidsintensief werk, versterken initiatieven zoals WijnResto Merlijn (Beselare), Mikken Urban Winery (Moorslede), Wijndomein Hoogenhove (Aarsele) en Den Nachtegael (Westrozebeke) het imago van lokale wijn via kwaliteit, innovatieve technieken en toeristische beleving. Ze werken samen met partners zoals Inagro, ILVO, Westtoer, het VLIF en Europese LEADER- en Inter…

In West-Vlaanderen schakelen wijnbouwers over naar grotere en professionelere wijnbedrijven. Ondanks uitdagingen zoals dure grond en arbeidsintensief werk, versterken initiatieven zoals WijnResto Merlijn (Beselare), Mikken Urban Winery (Moorslede), Wijndomein Hoogenhove (Aarsele) en Den Nachtegael (Westrozebeke) het imago van lokale wijn via kwaliteit, innovatieve technieken en toeristische beleving. Ze werken samen met partners zoals Inagro, ILVO, Westtoer, het VLIF en Europese LEADER- en Interregprojecten. Dankzij o.a. steun van Westtoer en lokale horeca groeit ook de zichtbaarheid van West-Vlaamse wijnen. De sector telt intussen 70 wijnbouwers op 164 hectare en mikt op verdere groei richting 3.000 tot 4.000 hectare op nationaal niveau. De opgebouwde kennis, duurzame technieken en marketinginspanningen verhogen de prijs-kwaliteitverhouding en toeristische aantrekkingskracht.