KennisWest

West-Vlaanderen Werkt, 2018, 4: Straffe koffie ...
West-Vlaanderen - De gedreven provincie
Publicatie - Tijdschrift

West-Vlaanderen Werkt, 2018, 4: Straffe koffie ...

Is editie van West-Vlaanderen Werkt
Jaar uitgave 2018
Issue 4
Labels
Taal Nederlands
West-Vlaanderen in de ban van een koffiehype Naar goede gewoonte pakt West-Vlaanderen Werkt af en toe uit met een pittig dossier rond een gastronomisch aspect van de onuitputtelijke (West-)Vlaamse economie.Deze keer hebben we de koffiesector economisch uitgespit en onderzocht. Dat leverde enkele verrassende bevindingen op.Hoeveel koffiebranderijen…

West-Vlaanderen in de ban van een koffiehype

Naar goede gewoonte pakt West-Vlaanderen Werkt af en toe uit met een pittig dossier rond een gastronomisch aspect van de onuitputtelijke (West-)Vlaamse economie.
Deze keer hebben we de koffiesector economisch uitgespit en onderzocht. Dat leverde enkele verrassende bevindingen op.
Hoeveel koffiebranderijen telt West-Vlaanderen anno 2018? Wat typeert deze bedrijven? Waar zijn ze mee bezig? Wie zijn de West-Vlaamse  koffiehandelaars en logistieke spelers? Wat is de rol en de positie van Vlaanderen in de internationale koffiehandel en doorvoer? Zijn de koffiebars nog verder in opmars?Wat met de barista-opleidingen?

Dit en nog veel meer gegevens lees je in ons pittig dossier over de koffiebranche in (West-)Vlaanderen.