Green Deal 021 Eiwitshift op ons bord 2.0: Vlaanderen – convenant 2025-2030

Dit is een convenant binnen de Vlaamse Green Deals. Het legt afspraken vast tussen de Vlaamse overheid en tientallen partners uit beleid, onderzoek, gezondheids- en onderwijswereld, bedrijven, retail en steden. Doel is de verhouding van eiwitten in de Vlaamse consumptie te verschuiven naar 40% dierlijk en 60% plantaardig tegen 2030, en tegelijk de totale eiwitinname te matigen. De Green Deal werkt via vijf hefbomen: betaalbaarheid, kwaliteit, toegankelijkheid, sociale normen en voedselkennis/vaa…

Dit is een convenant binnen de Vlaamse Green Deals. Het legt afspraken vast tussen de Vlaamse overheid en tientallen partners uit beleid, onderzoek, gezondheids- en onderwijswereld, bedrijven, retail en steden. Doel is de verhouding van eiwitten in de Vlaamse consumptie te verschuiven naar 40% dierlijk en 60% plantaardig tegen 2030, en tegelijk de totale eiwitinname te matigen. De Green Deal werkt via vijf hefbomen: betaalbaarheid, kwaliteit, toegankelijkheid, sociale normen en voedselkennis/vaardigheden. De stuurgroep coördineert, bouwt een meerjarige communicatiestrategie rond het “halfhalf”-narratief (de helft van de week plantaardig) en monitort de evolutie tweejaarlijks via EI-MEET (met o.m. Sciensano en VLAM).

De tekst schetst de beleidscontext (Vlaamse voedselstrategie Go4Food en Vlaamse eiwitstrategie 2021-2030) en onderbouwt milieu-, gezondheids- en economische motieven. Zo daalt bij 60/40 de broeikasgasuitstoot van het Belgische voedingspatroon met 29% en het landgebruik met 26%. De voedingsdriehoek en de halfhalf-richtlijn fungeren als inhoudelijke basis.

Concreet omvat het convenant rollen (regisseurs, versnellers, supporters), jaarlijkse rapportering, plenaire bijeenkomsten en werkpaden (onderwijs, jeugdwerk, masterclasses, positie van sterk bewerkte producten). Het bevat ook een lang overzicht van individuele engagementen door partners. West-Vlaamse actoren zijn expliciet betrokken: POM West-Vlaanderen, Stad Brugge, Stad Oostende, Syntra West, Ter Groene Poorte en Hogeschool VIVES verbinden zich tot acties rond voeding, catering, sensibilisering en onderwijs.

De overeenkomst geldt vijf jaar (tot 15 september 2030), is een inspanningsverbintenis (niet afdwingbaar) en voorziet jaarlijkse evaluatie en een eindrapport.

Deze tekst is gebaseerd op de originele bron en tot stand gekomen met inzet van AI-technologie. Controleer bij twijfel en hergebruik de bron voor juistheid en actualiteit.