Thema
Eiwitshift
Verwante term(en): Eiwitshift (Transitie naar plantaardig eetpatroon, eiwittransitie)
De eiwitshift verwijst naar de overgang van dierlijke naar meer plantaardige eiwitbronnen in voeding. Deze themapagina bundelt studies, onderzoeksrapporten, beleidsinitiatieven zoals de Vlaamse Eiwitstrategie en Green Deals, en nieuws over projecten, bedrijven en innovaties in Vlaanderen. Voor onderzoekers, beleidsmakers, ondernemers en geïnteresseerde burgers. Volg dit thema via Mijn KennisWest door bovenaan de button te activeren.