Kaaskramer Joachim Pot staat al meer dan 20 jaar op de markt: “De markt bezoeken is zoveel meer dan gewoon boodschappen doen”

Joachim Pot (41) was nog een tiener toen hij zijn eerste centen verdiende op wekelijkse markten. Na een succesvolle start tussen de vis, baat hij nu al tien jaar marktkraam De Kaashalle uit. “De grootste bedreiging voor de wekelijkse markt? Het feit dat consumenten comfort zoeken: alles ineens willen kopen in dezelfde supermarkt, of zelfs hun inkopen thuis laten leveren.” Toch ziet Pot de toekomst rooskleurig in. “Alleen al omwille van het sociale aspect van de markt.”