Responsibly Fresh Duurzaamheidsrapport 2014-2015

Dit tweede rapport gaat in op de duurzaamheidsuitdagingen waarvoor de coöperatief georganiseerde sector van  verse groenten en fruit staat. Het beschrijft de strategie die Responsibly Fresh aanwendt om die uitdagingen als  sector collectief aan te pakken. Bij de start van Responsibly Fresh als duurzaamheidsproject gingen de verschillende  deelnemers elk een specifiek engagement aan, dat zij door de jaren heen waar maakten. Het VBT ondersteunde het inbouwen van duurzaamheidscriteria in bestaande …

Dit tweede rapport gaat in op de duurzaamheidsuitdagingen waarvoor de coöperatief georganiseerde sector van  verse groenten en fruit staat. Het beschrijft de strategie die Responsibly Fresh aanwendt om die uitdagingen als  sector collectief aan te pakken. Bij de start van Responsibly Fresh als duurzaamheidsproject gingen de verschillende  deelnemers elk een specifiek engagement aan, dat zij door de jaren heen waar maakten. Het VBT ondersteunde het inbouwen van duurzaamheidscriteria in bestaande kwaliteitssystemen. De afzetcoöperaties behaalden verschillende cycli op rij een certificaat voor een charter duurzaam of maatschappelijk verantwoord ondernemen (MVO). De  producenten bleven een certificaat voor GLOBALG.A.P. of Vegaplan behalen. Verder volgden de afzet coöperaties de progressie van hun producenten voor verschillende duurzaamheidscriteria op door opnieuw een collectief dossier op te stellen, na een nulmeting bij de start van Responsibly Fresh en een eerste collectief dossier in 2014. Met deze verschillende inspanningen neemt de coöperatief georganiseerde sector van verse groenten en fruit zijn verantwoordelijkheid voor de verduurzaming van de agro-voedingsketen. Deze inspanningen worden via het  keurmerk Responsibly Fresh gecommuniceerd aan de volgende schakels in de keten. Responsibly Fresh is een
herkenningsteken voor afnemers en stakeholders geïnteresseerd in duurzame ontwikkeling in de sector.
Afnemers kunnen de krachtlijnen van Responsibly Fresh opnemen in hun duurzaam aankoopbeleid en in de  communicatie naar hun klanten. Zo kunnen ook consumenten bewust genieten van verse groenten en fruit geteeld en vermarkt met aandacht voor duurzame ontwikkeling.