Belgomilk Ingrediënten is gespecialiseerd in onderzoek & ontwikkeling, productie, verkoop & marketing en klantenondersteuning van zuivelingrediënten gericht op de internationale voeding- en drankenindustrie.
De belangrijkste ingrediënten die Belgomilk biedtt zijn:
kaasingrediënten: mozzarella- en cheddarkaas voor pizza-toppings van plakje…
Belgomilk Ingrediënten is gespecialiseerd in onderzoek & ontwikkeling, productie, verkoop & marketing en klantenondersteuning van zuivelingrediënten gericht op de internationale voeding- en drankenindustrie.
De belangrijkste ingrediënten die Belgomilk biedtt zijn:
kaasingrediënten: mozzarella- en cheddarkaas voor pizza-toppings van plakjes, geraspte kaas-mixen
op melkpoeder gebaseerde ingrediënten voor gebruik in bereiding van zuigelingenvoeding, chocolade, snoep en koekjes, (room-) ijs, brood- en banketbakkerij, UHT, yoghurt of kaas
Er beweegt de jongste jaren heel wat bij de West-Vlaamse kaasmakers. Ze verruimen hun gamma, experimenteren met ingrediënten, mikken op de korte-ketenafzet en scoren hoog in kwaliteitswedstrijden. De jonge trekkers binnen de sector zijn ook volop aan het professionaliseren en investeren op hoog niveau in uitrusting en in meer visibiliteit en klant…
De productie van kaas in ons land zit in de lift maar de binnenlandse consumptie slabakt. Het aandeel van de buitenlandse kazen op onze thuismarkt blijft torenhoog. Toch neemt het spectrum aan Belgische kazen toe. Een nieuwe generatie gedreven en ambachtelijke kaasmakers scheert hoge toppen in de internationale kwaliteitscompetitie. Opmerkelijk: c…