Fromunion NV Kaasmakerij Passendale behoort tot de groep Bongrain, het grootste familiale zuivelbedrijf ter wereld en marktleider in kaasspecialiteiten met merken zoals Chaumes, Chavroux, Caprice des Dieux.
Wereldwijd zijn er meer dan 18.500 werknemers tewerkgesteld in 26 landen. In 2007 heeft Bongrain een omzet van 3,41 gerealiseerd.
De vestiging…
Fromunion NV Kaasmakerij Passendale behoort tot de groep Bongrain, het grootste familiale zuivelbedrijf ter wereld en marktleider in kaasspecialiteiten met merken zoals Chaumes, Chavroux, Caprice des Dieux.
Wereldwijd zijn er meer dan 18.500 werknemers tewerkgesteld in 26 landen. In 2007 heeft Bongrain een omzet van 3,41 gerealiseerd.
De vestiging gelegen te Passendale volgende kaasspecialiteiten: Passendale, Père Joseph, Wynendale, Chavroux, Westhoek, ea
Er beweegt de jongste jaren heel wat bij de West-Vlaamse kaasmakers. Ze verruimen hun gamma, experimenteren met ingrediënten, mikken op de korte-ketenafzet en scoren hoog in kwaliteitswedstrijden. De jonge trekkers binnen de sector zijn ook volop aan het professionaliseren en investeren op hoog niveau in uitrusting en in meer visibiliteit en klant…
De productie van kaas in ons land zit in de lift maar de binnenlandse consumptie slabakt. Het aandeel van de buitenlandse kazen op onze thuismarkt blijft torenhoog. Toch neemt het spectrum aan Belgische kazen toe. Een nieuwe generatie gedreven en ambachtelijke kaasmakers scheert hoge toppen in de internationale kwaliteitscompetitie. Opmerkelijk: c…