Artikel - Persartikel

Sterrenrestaurant L’Envie (Zwevegem) wint bierpairingprijs van Bierpassie Magazine

Oorspronkelijke titel: Sterrenrestaurant L’Envie uitgeroepen tot beste restaurant voor bierpairing
Bron: madeinwest-vlaanderen.be
30-06-2020
Publicatiedatum: 23-06-2025

De award bekroont uitzonderlijke combinaties van Belgische bieren met gerechten. De jury looft chef David Grosdent en gastvrouw Inès Vankeirsbilck voor hun pairing-aanpak met frisse bieren, die aansluiten bij hun groente- en fruitgerichte keuken. L’Envie groeide sinds de oprichting in 2015 uit tot een restaurant met onder andere een Michelinster, erkenning van Gault&Millau en vermeldingen bij Jong Keukengeweld en NorthSeaChefs. Met hun bierkaart van zeventig geuzes versterkt het restaurant d…

Bron: https://www.made-in.be/west-vlaanderen/sterrenrestaurant-lenvie-uitgeroepen-tot-beste-restaurant-voor-bierpairing/ - 23-06-2025
Online raadpleegbaar
Digitaal in de collectie
Je hebt niet genoeg rechten om dit te raadplegen