Onderzoeksprogramma : Brouwen we binnenkort ook vlees in Vlaanderen?

Bron: landbouwleven.be

01-01-2008

Publicatiedatum: 14-06-2019

Vlaanderen lanceert een nieuw programma met focus op de eiwittransitie, getrokken door Flanders'
FOOD. Zowel hybride vleesproducten als insecten en volledig plantaardige producten hebben
een plaats in het programma, maar de eiwittransitie blijft volgens de initiatiefnemers vooral
een en-en-verhaal waar ook ruimte is voor vleesproducten.

Bron: Landbouwleven, 3201, 15 juni 2019 - 09-07-2019