Meer melkkoeien en kippen, maar vooral minder boeren

Als het van de Vlaamse regering afhangt, moet de veestapel in Vlaanderen voortaan de evolutie van de Europese vleesconsumptie volgen. Maar in de praktijk is dat vandaag al bezig. Vooral het aantal landbouwbedrijven werd de voorbije 15 jaar sterk afgebouwd.