Klimaatverandering jaagt voedselprijzen wereldwijd omhoog en zorgt zo voor 'klimaatflatie'

Extreem weer door klimaatverandering leidt wereldwijd tot mislukte oogsten, hogere productiekosten en verstoringen in de voedselketen. Dit fenomeen, ‘klimaatflatie’, vertaalt zich in stijgende prijzen voor basisproducten zoals groenten, cacao en uien. The Guardian bundelde recente inzichten, aangevuld met analyses van de Europese Investeringsbank en de Europese Commissie. Onderzoekers zoals klimatoloog dr. Maximilian Kotz waarschuwen dat prijsschokken tot een jaar na klimaatrampen kunnen aanhoud…

Extreem weer door klimaatverandering leidt wereldwijd tot mislukte oogsten, hogere productiekosten en verstoringen in de voedselketen. Dit fenomeen, ‘klimaatflatie’, vertaalt zich in stijgende prijzen voor basisproducten zoals groenten, cacao en uien. The Guardian bundelde recente inzichten, aangevuld met analyses van de Europese Investeringsbank en de Europese Commissie. Onderzoekers zoals klimatoloog dr. Maximilian Kotz waarschuwen dat prijsschokken tot een jaar na klimaatrampen kunnen aanhouden. Vooral kwetsbare consumenten zien hun toegang tot gezonde voeding krimpen. Structurele oplossingen vergen zowel reductie van broeikasgasuitstoot als innovatie in de landbouw om gewassen beter bestand te maken tegen extreme omstandigheden.

Deze tekst kwam tot stand in interactie met AI.