Artikel - Vakartikel
West-Vlaanderen - De gedreven provincie
Kazen (en kaasmakers) van bij ons

Kazen (en kaasmakers) van bij ons

Publicatiedatum 10/11/2020
Labels
Taal Nederlands
Is artikel van publicatie West-Vlaanderen Werkt 2020 3 Kaas van de bovenste plank (Pagina 58-59)

De slogan ‘Kazen van bij ons’ van het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) kennen we allemaal. Dat er meer dan driehonderd Belgische kazen bestaan en dat die, naast onze bieren en chocolade, vaak in de topklasse staan, beseffen we ook wel. Dat Hogeschool VIVES in Roeselare kaasmakers opleidt, is misschien minder bekend.

Bron: West-Vlaanderen Werkt, 2020, 3, Kaas van de bovenste plank