FAVV-onderzoek bevestigt trend: Lokale producten in trek sinds corona

Bijna 1 op 4 consumenten eet meer lokale producten sinds de coronapandemie. Dat blijkt uit een enquête van het Voedselagentschap (FAVV) onder 629 consumenten. Ook bevestigt het onderzoek een eerdere constatering dat de korte keten sinds de pandemie in de lift zit als verkoopkanaal. De gezondheidscrisis doet mensen bewuster omgaan met hun voedsel.