Bron: vilt.be
04-02-2021
Artikel - Persartikel

CHampITINE-project: winnen van chitine, een wondermiddel uit afval van paddenstoelen

Oorspronkelijke titel: Chitosan, een wondermiddel uit afval van paddenstoelen
Bron: vilt.be
04-02-2021
Publicatiedatum: 20-12-2022

De "voetjes" van champignons die na de paddenstoelenoogst als afval overblijven, bevatten bio-actieve stoffen die nog gebruikt kunnen worden voor allerlei toepassingen. Dat blijkt uit een onderzoeksproject van de Vlaamse Instelling voor Technologisch Onderzoek (VITO) samen met landbouwonderzoekscentrum Inagro.

Online raadpleegbaar
Digitaal in de collectie
Je hebt niet genoeg rechten om dit te raadplegen