Een land van melk en prijsstijgingen

2022 wordt een boeiend én toch ook onzeker jaar voor de Belgische zuivelindustrie. Corona, de stijgende energieprijzen en het stikstofdossier zijn slechts enkele van de vele hindernissen die de sector moet nemen. Maar er is hoop. Corona loopt meer dan waarschijnlijk over enkele  maanden op haar laatste benen, er wordt nog harder gewerkt aan de verdere verduurzaming van zuivel, investeringen blijven groeien en bio- en proteïne producten zitten in de lift. Allicht zal de consument straks de dageli…

2022 wordt een boeiend én toch ook onzeker jaar voor de Belgische zuivelindustrie. Corona, de stijgende energieprijzen en het stikstofdossier zijn slechts enkele van de vele hindernissen die de sector moet nemen. Maar er is hoop. Corona loopt meer dan waarschijnlijk over enkele  maanden op haar laatste benen, er wordt nog harder gewerkt aan de verdere verduurzaming van zuivel, investeringen blijven groeien en bio- en proteïne producten zitten in de lift. Allicht zal de consument straks de dagelijkse melk duurder betalen. Maar die was al goedkoper dan in onze buurlanden.