Groeiende interesse bij burgers om zich financieel te engageren in een boerderij

Er bestaat een groeiende interesse bij burgers om zich financieel te engageren in een boerderij, met als doel heel actief betrokken te zijn bij hun voedselproductie. Dit gaat dus nog een stap verder dan de groep consumenten die nu
al haar producten aanschaft bij lokale producenten. Onlangs brachten we een bezoek aan het Nederlandse concept ‘Herenboeren’ waarbij de burgers de eigenaar zijn van de boerderij waarin ze een boer tewerkstellen.