Publicatie
Smaakmakers: horecacompetenties van de toekomst
Wat moet een medewerker in de horeca kennen, kunnen en weten om in de horeca succesvol te worden, te zijn en te blijven?
Uit deze studie blijkt dat de volgende 4 kerncompetenties de basis vormen voor werken in de horeca:
- Gastvrijheid
- Inspelen op wensen van gasten
- Focus op het welzijn van de andere
- Flexibel kunnen omgaan met veranderende situaties en stressmomenten
Aanvullend zijn ook de volgende compet…
Fysiek in de collectie
