Onderzoek naar kloof tussen florerende West-Vlaamse aardappelsector en lage inkomsten voor boeren

Sinds de jaren 1980 kende de aardappelsector een sterke expansie, waarbij België in 2022 uitgroeide tot wereldleider in de export van verwerkte aardappelproducten. Terwijl bedrijven zoals Clarebout Potatoes, Agristo en Lutosa recordwinsten boekten, ondervinden boeren toenemende moeilijkheden door prijsvolatiliteit, strengere contractvoorwaarden en klimaatverstoringen.

De analyse legt bloot hoe de zogenaamde “Big 7” van de sector—goed voor 90% van de markt—de winsten naar zich toetrekken. In 2022…

Sinds de jaren 1980 kende de aardappelsector een sterke expansie, waarbij België in 2022 uitgroeide tot wereldleider in de export van verwerkte aardappelproducten. Terwijl bedrijven zoals Clarebout Potatoes, Agristo en Lutosa recordwinsten boekten, ondervinden boeren toenemende moeilijkheden door prijsvolatiliteit, strengere contractvoorwaarden en klimaatverstoringen.

De analyse legt bloot hoe de zogenaamde “Big 7” van de sector—goed voor 90% van de markt—de winsten naar zich toetrekken. In 2022 steeg hun omzet met 44%, terwijl hun operationele winst een recordgroei kende van 1444%. Daartegenover stond een minimale opbrengst voor de landbouwers: gemiddeld 18 cent per kilo aardappelen, waarvan slechts 2 cent overbleef als loon. Bovendien blijkt uit contractanalyses dat boeren alle risico’s dragen, vooral bij misoogsten door extreme weersomstandigheden.

In West-Vlaanderen, met zijn intensieve aardappelteelt en vele verwerkingsinstallaties, is de druk het grootst. De provincie wordt erkend als de aardappelregio bij uitstek in België. Toch blijven veel boeren financieel kwetsbaar. Boeren hebben beperkte onderhandelingsmacht en worden getroffen door de toegenomen machtsconcentratie bij de industrie.

Greenpeace pleit daarom voor structurele hervormingen: eerlijke prijsvorming, afschaffing van de Belgapom-prijs, versterking van landbouwcoöperaties, een actieve rol van de overheid als scheidsrechter, en investeringen in robuuste, duurzame landbouwmodellen. De publicatie doet ook aanbevelingen om boeren beter te beschermen tegen klimaatgerelateerde risico’s.

Deze tekst is gebaseerd op de originele bron en tot stand gekomen met inzet van AI-technologie. Controleer bij twijfel en hergebruik de bron voor juistheid en actualiteit.