LARA Landbouwrapport 2010

Het Landbouwrapport 2010 is in twee delen opgesteld. Het ene boekdeel geeft een beschrijving van de verschillende sectoren van de Vlaamse land- en tuinbouw: varkens, pluimvee, grondgebonden veeteelt, tuinbouw en akkerbouw. Het andere boekdeel beschrijft de Vlaamse landbouw vanuit twee perspectieven: een omgevingsperspectief en een duurzaamheidsperspectief. Er is duidelijk nood aan objectieve, cijfermatige informatie en duiding over de Vlaamse land- en tuinbouw. De vele vragen die gesteld worden …

Het Landbouwrapport 2010 is in twee delen opgesteld. Het ene boekdeel geeft een beschrijving van de verschillende sectoren van de Vlaamse land- en tuinbouw: varkens, pluimvee, grondgebonden veeteelt, tuinbouw en akkerbouw. Het andere boekdeel beschrijft de Vlaamse landbouw vanuit twee perspectieven: een omgevingsperspectief en een duurzaamheidsperspectief. Er is duidelijk nood aan objectieve, cijfermatige informatie en duiding over de Vlaamse land- en tuinbouw. De vele vragen die gesteld worden aan het Departement Landbouw en Visserij over de situatie waarin de verschillende sectoren en hun producten zich bevinden, bewijzen dat. Daarom werd er geopteerd deze sectorhoofdstukken in een apart boekdeel te publiceren. De verschillende sectoren worden op een identieke manier beschreven: structuur van de sector, productie, consumptie en rentabiliteit.