Publicatie

Doorlichting van de Belgische slachthuizen en uitsnijderijen: varkensvlees: deel II: analyse winstgevendheid met aanbevelingen

Bron: ugent.be
09-07-2020
Publicatiejaar: 1995 Aantal pagina's: 68 , bijl.
Fysiek in de collectie
Auteur(3)
Jacques Viaene
Xavier Gellynck
Wim Verbeke
Termen(3)
Vleesverwerking
Sectoranalyses