Soubry is een producent in de voedingsmiddelenindustrie, met een sterke focus op de productie en distributie van pasta, bloem, griesmeel, beschuiten en afgeleide producten. Sinds de oprichting in 1921 is het bedrijf uitgegroeid tot een belangrijke internationale speler, terwijl het zijn familiale karakter heeft behouden. Soubry combineert traditionele productieprocessen met innovatie, wat blijkt uit de voortdurende uitbreiding van het assortiment en de introductie van nieuwe productlijnen zoals pasta’s op basis van oergranen (spelt, haver).
Het bedrijf heeft een duidelijke marktpositie: het is marktleider in België voor verschillende soorten pasta en bloem voor brood. Soubry biedt meer dan 100 artikelen in uiteenlopende verpakkingsvormen aan de consument aan, en beschikt daarnaast over een professioneel gamma van meer dan 250 producten, specifiek gericht op bakkerijen, grootkeukens, distributeurs en de voedingsverwerkende industrie. Dit professionele aanbod varieert van basisgrondstoffen zoals griesmeel en bloem tot eindproducten zoals Chinese noedels en instant deegwaren.