1 miljoen euro strategische transformatiesteun aan Yeafa nv in Izegem

De Vlaamse Regering kent 1 miljoen euro strategische transformatiesteun toe aan Yeafa nv in Izegem. Yeafa zal zich toespitsen op het opwaarderen van gebruikte biergist tot een kwalitatief eiwitrijk product voor toepassing in dierlijke voeding. Op termijn zullen ook toepassingen in de humane voeding onderzocht worden. Deze hoogwaardige toepassingen kunnen een belangrijke toegevoegde waarde creëren ten opzichte van de huidige afzetmarkt van (natte) biergist. Het project wil daarmee een antwoord bi

De Vlaamse Regering kent 1 miljoen euro strategische transformatiesteun toe aan Yeafa nv in Izegem. Yeafa zal zich toespitsen op het opwaarderen van gebruikte biergist tot een kwalitatief eiwitrijk product voor toepassing in dierlijke voeding. Op termijn zullen ook toepassingen in de humane voeding onderzocht worden. Deze hoogwaardige toepassingen kunnen een belangrijke toegevoegde waarde creëren ten opzichte van de huidige afzetmarkt van (natte) biergist. Het project wil daarmee een antwoord bieden op de vraag naar duurzame eiwitbronnen voor veevoeder, als alternatief voor ecologisch beladen eiwitbronnen als soja en vismeel.