Valt er voor een boer iets te halen in zee?

Onlangs was het Huis van de Toekomst, tegenwoordig beter bekend onder de Engelse benaming Living Tomorrow, het kader voor een interessante studiedag als afsluiting van een project rond de economische mogelijkheden van de zee, meer bepaald bij de kweek van zeewier. Uiteraard hoeven we niet meteen allemaal de zee op, maar ook op het land kan je wier kweken en het gebruik van (zee)wier in voeding en voeder moeten we zeker in de gaten houden.