Milcobel onderzoekt optie fabriek in Langemark voor palmolievervanger uit kaasafval

Milcobel en het Nederlandse biotechbedrijf NoPalm Ingredients starten een samenwerking om kaasreststroom weipermeaat om te zetten in een duurzaam alternatief voor palmolie. De proeven van de voorbije twee jaar bewezen dat dit bijproduct van mozzarella-productie kan dienen als grondstof voor fermentatieprocessen. NoPalm Ingredients plant in 2026 de opstart van een demonstratiefabriek en onderzoekt met Milcobel de bouw van een commerciële site op Milcobel Premium Ingredients-site in Langemark. Vol…

Milcobel en het Nederlandse biotechbedrijf NoPalm Ingredients starten een samenwerking om kaasreststroom weipermeaat om te zetten in een duurzaam alternatief voor palmolie. De proeven van de voorbije twee jaar bewezen dat dit bijproduct van mozzarella-productie kan dienen als grondstof voor fermentatieprocessen. NoPalm Ingredients plant in 2026 de opstart van een demonstratiefabriek en onderzoekt met Milcobel de bouw van een commerciële site op Milcobel Premium Ingredients-site in Langemark. Volgens Managing Director Francis Relaes versterkt dit de circulaire strategie van Milcobel en creëert het nieuwe economische waarde voor de coöperatie. CEO Lars Langhout van NoPalm Ingredients benadrukt dat het co-locatiemodel transport en afval vermindert en duurzame oliën levert voor voeding en non-food. Het project kadert in de zoektocht naar minder milieubelastende alternatieven voor palmolie.