MARELEC Food Technologies uit Nieuwpoort snijdt voortdurend nieuwe technologieën aan

Vlees en vis automatisch snijden en portioneren op een systematische manier: het is gemakkelijker gezegd dan gedaan, zeker als je bedenkt dat de structuur, vorm en grootte van de stukken altijd verschillen. MARELEC Food Technologies zocht, én vond, samen met onder andere Flanders’ FOOD, imec en KU Leuven de nodige oplossingen voor de voedingsindustrie.