Biolandbouw kampt met te hoge voedingsprijzen, concurrentie en idealisme

Dit artikel onderzoekt de tegenstrijdigheden binnen de biologische landbouw en voeding. Ondanks een toenemende vraag en beleidsambities (zoals de Europese Green Deal-doelstelling van 25% biologische landbouw tegen 2030), botsen consumenten en producenten op obstakels. De meerprijs, verwarrende labels en een markt waarin grootschalige spelers domineren, ondermijnen de transparantie en geloofwaardigheid van ‘bio’. Onderzoekers van ILVO, boeren zoals Digi van den Dries, en initiatieven in Luik illu…

Dit artikel onderzoekt de tegenstrijdigheden binnen de biologische landbouw en voeding. Ondanks een toenemende vraag en beleidsambities (zoals de Europese Green Deal-doelstelling van 25% biologische landbouw tegen 2030), botsen consumenten en producenten op obstakels. De meerprijs, verwarrende labels en een markt waarin grootschalige spelers domineren, ondermijnen de transparantie en geloofwaardigheid van ‘bio’. Onderzoekers van ILVO, boeren zoals Digi van den Dries, en initiatieven in Luik illustreren hoe het ontbreekt aan structurele steun en korte ketens om biologische landbouw écht duurzaam te maken. Het stuk signaleert ook hoe sommige principes van de alternatieve landbouwvisie verloren gingen door technische standaardisering.

Deze tekst kwam tot stand in interactie met AI.