Artikel - Persartikel
Ambachtelijke zalm van Kojin (Lendelede) bereikt horeca in België en binnenkort ook Frankrijk
Oorspronkelijke titel: West-Vlaamse zalmrokerij wil beste ter wereld worden -
“Elk stuk vis dat hier binnenkomt, passeert door onze handen”
Bron: kw.be
05-01-2026
De neven Tuur en Stijn Herreman runnen sinds 2023 de ambachtelijke zalmrokerij. Ze verwerken jaarlijks tot 60 ton zalm, afkomstig uit Noorwegen, die z…
Online raadpleegbaar
Om dit meteen te raadplegen, meld je gratis aan
