Artikel - Persartikel
67,7% van schoolkeukens voldoet aan voedselveiligheidsnormen, volgens inspecties FAVV
Oorspronkelijke titel: Twee op drie schoolkeukens krijgt goed rapport voor voedselveiligheid
Bron: vilt.be
04-02-2021
Bij een op drie worden inbreuken vastgesteld, maar zonder onmiddellijk gevaar voor de gezondheid. Vaak terugkerende problemen zijn onvoldoende wasbakken, gebrekkige persoonlijke hygiëne en vuile werkoppervlakken. In 2024 bood FAVV gratis opleidingen aan meer dan 2.000 grootkeukenmedewerkers, waaronder in scholen, met aandacht voor hygiëne, allergenen en afvalbeheer. Ook ouders krijgen tips voor het veilig bewaren van lunchpakketten. Ernstige overtredingen leidden tot 21 processen-verbaal. Het aa…
Online raadpleegbaar
