Artikel - Vakartikel

Digitale transformatie in de voedingsindustrie

Bron: magazines.evolution.be
11-12-2020
Publicatiedatum: 31-10-2020

De Derde Industriële Revolutie en de intrede van computers op de werkvloer leidden tot het perspectief, om
overal ter wereld over informatie te beschikken en te kunnen raadplegen. De zogenaamde Industry 4.0 ver-
wijst naar een complexe evolutie van de hele industriële sector. Het is de integratie van artificiële intelligentie
(AI), robotica, het Internet of Things (IoT), 3D-printing, genetische manipulatie, quantum computing en
technologische vooruitgang in productieapparatuur, datatools en analys…

Bron: Food Industry, 2020, 4, p. 12 - 11-12-2020
Online raadpleegbaar
Digitaal in de collectie
Je hebt niet genoeg rechten om dit te raadplegen