Biologische melkveehouderij biedt perspectieven

De productie van biologische melk in Europa is ook in 2020 gestaag verder gegroeid. Tegelijk blijft de vraag naar biomelk sterk toenemen. “Dit biedt kansen voor Vlaamse melkveehouders”, zegt Sander Van Haver, innovatieconsulent Bio-omschakeling. In tegenstelling tot de gangbare melkprijzen is de prijs van biomelk de laatste tijd stabiel gebleven.