De aandacht voor bio blijft groeien: bestedingen biologische producten voor thuisgebruik in 2017

De besteding aan verse biologische voeding en dranken steeg met 6% in 2017 in België. In Vlaanderen bedroeg de stijging zelfs 11%. Groenten, fruit en aardappelen blijven de grootste belangstelling genieten en vertegenwoordigen
40% van de biobestedingen. Het aandeel van mensen die minstens wekelijks bio kopen nam toe in 2017. Het aantal kopers van bio nam lichtjes toe voor alle productcategorieën behalve voor vlees. In afnemende volgorde vinden we de meeste kopers voor biologische groenten, zuivel…

De besteding aan verse biologische voeding en dranken steeg met 6% in 2017 in België. In Vlaanderen bedroeg de stijging zelfs 11%. Groenten, fruit en aardappelen blijven de grootste belangstelling genieten en vertegenwoordigen
40% van de biobestedingen. Het aandeel van mensen die minstens wekelijks bio kopen nam toe in 2017. Het aantal kopers van bio nam lichtjes toe voor alle productcategorieën behalve voor vlees. In afnemende volgorde vinden we de meeste kopers voor biologische groenten, zuivel, fruit, brood, eieren, aardappelen en vlees. Bio vind je overal. Op de hoeve, in de hard discount, de klassieke supermarkt, de speciaalzaak,… Niet voor niets koopt 90% van de Belgen bijgevolg minstens één keer per jaar een bioproduct. Het marktaandeel van verse biologische voedingsproducten steeg van 3 naar 3,2%. De hoevewinkel en de boerenmarkt zijn de kanalen met het hoogste percentage aan biologische producten in het assortiment. Eén product of vijf is hier bio. De klassieke supermarkt blijft het belangrijkste aankoopkanaal voor bioproducten. Deze resultaten werden opgetekend door GfK Belgium in opdracht van VLAM. Hiervoor werden de aankopen van 5 000 Belgische gezinnen voor thuisverbruik continu opgevolgd.