Heeft de aardappelmarkt een kantelpunt bereikt?

Op één week tijd steeg de vrijemarktprijs van aardappelen met maar liefst 30 euro tot 200 euro per ton. Volgens de Nederlandse aardappelmarktexpert Kees Maas zijn we na 15 jaar overgeschakeld van een aanbodgedreven naar een vraaggedreven markt. Bij Belgapom is te horen dat het nog iets te vroeg is om deze conclusie te trekken, al mag het duidelijk zijn dat er beweging zit in de markt.